L’OMS ha definito l’obesità l’epidemia del XXI secolo e ha coniato il neologismo “globesità” a indicare la gravità e l’importanza dell’obesità come fenomeno globale. In questo contesto sono crescenti gli sforzi per individuare e ottimizzare strategie che possano favorire il controllo e la perdita di peso corporeo. Diversi fitocostituenti sono in grado di ridurre il peso corporeo sopprimendo l’appetito e riducendo l’assunzione e l’assimilazione di cibo. In alcuni paesi il cumino dei prati (Carum carvi) è stato utilizzato tradizionalmente per la perdita di peso corporeo. Gli autori di questo studio hanno indagato gli effetti di soppressione dell’appetito di un estratto acquoso di cumino (CAE) su 70 donne praticanti esercizi aerobici, in sovrappeso od obese. Si è trattato di uno studio clinico in triplo cieco e controllato verso placebo. Le partecipanti allo studio sono state assegnate random al gruppo che ha assunto placebo e al gruppo attivo che ha assunto 30 mL/die di CAE. Nel corso dello studio della durata di 90 giorni le donne non hanno apportato cambiamenti alla loro dieta o alla loro attività fisica. Prima dell’inizio dello studio e a conclusione dello stesso sono stati valutati gli indici antropometrici, l’assunzione di calorie e di macronutrienti. Inoltre, è stata valutata la modifica dell’appetito attraverso misurazione (scala analogica visiva) e test con pizza ad libitum. Dalla sperimentazione è emerso che i partecipanti al gruppo con cumino dei prati hanno ottenuto una riduzione significativa (verso placebo) dei livelli di appetito e dell’assunzione di carboidrati. Questo dato dovrà essere ulteriormente indagato se si considera che il ‘cugino’ di C. carvi, C. cyminum, viene invece utilizzato tradizionalmente per favorire l’appetito. Sempre nel gruppo con cumino sono risultati ridotti (verso placebo) tutti gli indici antropometrici (p <0.01). Questi risultati preliminari suggeriscono che la supplementazione con estratto acquoso di cumino potrebbe essere efficace nel controllo del peso corporeo in donne adulte fisicamente attive. Ricerca realizzata da associati a vari istituti, fra questi: Sports Centre, University of Malaya, Kuala Lumpur, Malaysia.
Kazemipoor M, Hamzah S, Hajifaraji M, Radzi CW, Cordell GA. Slimming and appetite-suppressing effects of caraway aqueous extract as a natural therapy in physically active women. Phytother Res 2016, Mar 14 [Epub].
