Se la cernitura delle erbe per una tisana è affidata alle sole macchine, probabilmente molte piccole impurità passeranno inosservate al controllo.

Patrizio Breseghello, azienda di importazione, lavorazione e commercializzazione di piante per l’erboristeria, con sede a Casola Valsenio (MO), rifornisce le erboristerie italiane di tagli fra i più puri in commercio avendo, da tempo, scelto la selezione che fa uso tanto delle mani che degli occhi.

Per l’azienda, le fasi della selezione e del confezionamento dei tagli tisana sono fra le più delicate, quindi ha previsto che tutte le piante in ingresso, dopo una prima lavorazione di selezione a macchina, vengano ripassate manualmente prima di essere imbustate.

Le percentuali di “impurità” solitamente sono bassissime (al massimo il 5% del prodotto già selezionato meccanicamente) e dunque poco incidono sul peso della confezione destinata all’erborista, ma questa cura ne fa un motivo in più di distinzione sul mercato.