Il termine “sindrome metabolica” non indica una singola patologia, ma un insieme di fattori di rischio legati a condizioni che aumentano la possibilità di sviluppare in particolare patologie cerebro e cardiovascolari e diabete. La modulazione nutrizionale rimane un aspetto centrale nella gestione di questa sindrome ed è per questa ragione al centro delle più recenti ricerche. Una di queste ha riguardato l’effetto della cannella. Uno studio randomizzato e controllato in doppio cieco, realizzato in India e della durata di 16 settimane, ha valutato infatti l’assunzione orale di cannella sulla composizione corporea e sui parametri metabolici di soggetti con sindrome metabolica. 106 persone con questo problema sono state assegnate in modo casuale a due gruppi: un gruppo ha assunto cannella [6 capsule (3 g) al giorno] e un altro, quello di controllo, ha assunto farina di frumento [6 capsule (2,5 g) al giorno]. Sono stati valutati la composizione corporea, la pressione sanguigna e i parametri metabolici. Una riduzione significativamente importante della glicemia a digiuno (p=0,001], dell’emoglobina glicata (p= 0,023], della circonferenza della vita (p = 0,002] e dell’indice di massa corporea (p = 0,001] è stata osservata nel gruppo che ha assunto le compresse di cannella rispetto al gruppo placebo. Gli altri parametri che hanno mostrato un miglioramento significativamente importante sono stati il rapporto vita-fianchi, la pressione arteriosa, il colesterolo totale, LDL e HDL, i trigliceridi sierici. La prevalenza della sindrome metabolica è risultata ridotta in modo significativo nel gruppo sperimentale (34,5%) rispetto al gruppo placebo (5,2%). I ricercatori che hanno condotto questo trial concludono che la supplementazione con 3 g di cannella per 16 settimane ha portato miglioramenti significativi in tutti i parametri della sindrome metabolica nel campione valutato.
Fonte: Gupta Jain S, Puri S, Misra A, Gulati S, Mani K. Effect of oral cinnamon intervention on metabolic profile and body composition of Asian Indians with metabolic syndrome: a randomized double -blind control trial. Lipids Health Dis. 2017 Jun 12;16(1):113.
