Le piante officinali rappresentano per l’Italia una risorsa significativa in termini economici poiché coinvolgono, all’interno della filiera, il mondo agricolo, produttivo, commerciale e quello della ricerca. Su questo tema si svolgerà a Milano il 21 maggio 2015, organizzato da Assoerbe nell’ambito di Expo 2015, il convegno “Botanicals negli alimenti: regolamentazione e qualità”. Al centro dell’evento storia e tradizione d’uso, valore della filiera, regolamentazione attuale e futura e qualità delle piante officinali negli alimenti e negli integratori alimentari. “La perfetta fusione d’intenti tra il tema generale di EXPO 2015 e le finalità di Assoerbe – si legge nel documento di convocazione – ha indotto l’associazione a dedicare, nel contesto della manifestazione internazionale, un momento dedicato alle piante officinali (botanicals come denominati in Europa)”. Valorizzando dunque un’eccellenza del nostro Paese ed evidenziando gli elementi di continuità tra una tradizione millenaria e un futuro nel quale questi preparati possono rappresentare un’innovazione vincente.
PROGRAMMA
10.30 – Introduzione e saluti
Irene MINARDI – Presidente ASSOERBE
Giuseppe RUOCCO – Ministero della salute (invitato)
10.40 – Le piante officinali: da tradizione a innovazione
Paolo MORAZZONI – INDENA
11.00 – Il valore della filiera delle piante officinali in Italia
Alberto MANZO – Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali
11.20 – Botanicals in alimenti e integratori alimentari in Europa
Basil MATHIOUDAKIS (‘Basil Mathioudakis Consulting’)
11.40 – Botanicals in Italia e il progetto Belfrit
Bruno SCARPA – Ministero della salute
12.00 – Tradizione d’uso delle piante officinali
Mauro SERAFINI – Università Roma Sapienza
12.20 – La qualità delle piante officinali
Fulvio DE CARO – Martin Bauer
L’incontro si svolgerà all’interno del quartiere espositivo EXPO 2015, presso il complesso di Cascina Triulza, padiglione della Società Civile, riservato al terzo settore.
Info: Cinzia Ballabio tel. 028130508 – fax 0292879522
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