Con riferimento alle norme riguardanti gli estratti di Curcuma longa e spp ad elevato titolo di curcumina, il Ministero della Salute ha chiesto alle associazioni di categoria di provvedere alla raccolta dei dati di consumo significativo precedente al 1997. Feder Botanicals Italia (FEI) – Confcommercio ha inviato i dati richiesti con alcune precisazioni, come ha comunicato in una nota. Nella nota si precisa che: “Nel documento inviato al Ministero abbiamo precisato che gli estratti di rizoma di curcuma titolati al 95% in curcumina si ottengono con metodiche produttive tradizionali ed analoghe a quelle previste per la produzione del colorante alimentare E 100 (curcumina) impiegato ben prima del 1997. Abbiamo inoltre precisato che già Autorità europee come quelle di Francia e Belgio si sono già espresse in merito alla questione considerando i curcuminoidi come NOT NOVEL FOOD e di questo ne abbiamo dato evidenza allegando certificati di esportazione relativi ad un prodotto specifico. In aggiunta nella documentazione si precisava che anche l’ANSES (Agenzia nazionale francese per la sicurezza alimentare) nel suo parere del maggio 2022, in cui valutava i rischi connessi al consumo di I.A.ad alto titolo in curcuminoidi, non ha mai fatto cenno al loro possibile stato di novel food.
Si è precisato inoltre che i curcuminoidi da rizoma di curcuma sono attualmente autorizzati come additivo (E100) in conformità al Reg. (UE) 231/2012 e come tale autorizzato da EFSA che ne ha stabilito, dopo valutazione della sicurezza, l’assunzione giornaliera adeguata (ADI). Si rimarca inoltre il fatto che i curcuminoidi sono presenti nel Catalogo on line della Commissione europea come NOT NOVEL nei food supplement, a patto che non vengano messe in atto lavorazioni volte ad aumentarne la biodisponibilità, al contrario della curcumina che è dichiarata NOVEL FOOD. Oltre ad alcuni altri aspetti specifici volti a confermare lo status NOT NOVEL per i curcuminoidi abbiamo allegato un listino prezzi datato 1997 fornitoci da un’azienda del settore in cui si evidenzia la commercializzazione di un prodotto contenente estratto di curcuma titolato al 95% in curcuminoidi. Purtroppo non abbiamo potuto procedere ad allegare fatture di vendita di prodotti contenenti questa tipologia di estratti prima del 1997 in quanto non reperibili presso nessuna delle aziende contattate”.
